Paistettu kurpitsa-uudenvuoden välipala👍

#uusivuosi Kurpitsa, johon rakastuin äskettäin, pari vuotta sitten ja siitä lähtien olen ollut kiinnostunut tämän ihanan kasviksen ruoanlaittoresepteistä👍😋👍 ja tässä yhden niistä haluan jakaa kanssanne...

Ainesosat: tuore kurpitsa (raaka), suola, riisijauho, sinappiöljy, vihreät maun ja halun mukaan

Keittomenetelmä:

Pese kurpitsa, leikkaa suuriksi paloiksi ja puhdista siemenistä ja massasta, poista pintakuori.

Leikkaa pieniksi paloiksi, 2-3 mm paksu.

Kaada jauhot lautaselle ja lisää kevyesti (jos se ei ole suolaista, on parempi lisätä suolaa, kun toinen paistinpannu on paistettu).

Laita kurpitsapalat paistinpannulla kuumennettuun öljyyn ja paista keskilämmöllä 1-2 minuuttia kummaltakin puolelta.

Laita paistetut kurpitsanpalat talouspaperin päälle imemään ylimääräinen öljy.

Laita sitten lautaselle ja koristele yrteillä tai vihanneksilla (minulla oli vain korianteria) ja kurpitsalla oli hyvin pieni, mutta välipalaksi riitti en kirjoita tänne tämän ihanan eduista kasvis! Hyvää ruokahalua kaikille🥰