Herkullisia ja helposti valmistavia voileipiä kilohailiin. Ne ovat kauniita ja sopivat kaikkiin juhlapöytään. Tällaiset voileivät eivät pysy pöydällä pitkään. Rapea leipä ja pehmeä munalevitte sopivat hyvin tuoksuvan kalan kanssa. Tuore kurkku ja kirsikkatomaatit antavat alkuruoalle paitsi raikkaan maun myös kirkkaan ilmeen.
Näiden kilohailivoileipien valmistaminen on hyvin yksinkertaista ja riittävän nopeaa. Suosittelen lämpimästi leivän palasten paistamista välipalaksi öljypisaran päällä. Tämä tekee leivästä rapeaa ja maukasta. Mutta voit myös kuivata sen kuivalla pannulla tai leivänpaahtimessa. Myös tällaisia voileipiä voidaan valmistaa buffetpöydässä.
Valmista tällaisia juhlallisia voileipiä kilohaililla ja munavoiteella, se on hyvin yksinkertaista, herkullista ja aina ajankohtainen!
Ainekset:
- leipä - 1 kpl.
- keitetyt munat - 4 kpl.
- kurkut - 200 g
- kirsikkatomaatit - 200 g
- kilohaili - 1 tölkki
- majoneesi - 1 rkl. l.
- persilja - 1 pieni nippu
- suolaa maun mukaan
Askel askeleelta resepti
1. Leikkaa leipä viipaleiksi. Jotta voileipistä tulisi maukkaampia ja rapeampia, ne on paistettava pannulla, jossa on vähän auringonkukkaöljyä.
Paista leipää 1-2 minuuttia vain toiselta puolelta kullanruskeaksi.
2. Kolme keitettyä munaa hienolla raastimella. Suolaa raastetut munat ja lisää ruokalusikallinen majoneesia.
Sekoitamme kaikki.
3. Leikkaa noin 200 g kurkkua ja 200 g kirsikkatomaatteja ohuiksi viipaleiksi.
4. Voitele krutonileipä munaseoksella. Laita voileivän toiselle puolelle kurkkua ja toiselle puolelle kilohaili. Laita tomaattiympyrä kurkun päälle ja koristele persiljanlehdillä.
5. Tarjoile voileivät salaatilla koristellulle lautaselle.
Tällaisia kilohailivoileipiä on helppo valmistaa, mutta ne osoittautuvat erittäin maukkaiksi ja kauniiksi.
Video resepti
Resepti on otettu kulinaarisista sivuistani. gotovimop.com