Taler mit Marsipan-Schoko- Füllung Aivan kuten onnesta, joulukeksejä ei ole koskaan tarpeeksi! Jaa onneasi! leivo ja kiitos! Anna kotisi tuoksua lomalta jouluna! Kaikki keksit ovat niin herkullisia, että on mahdotonta valita parasta! kaikkea pitää kokeilla! Ei ole väliä mihin aikaan vuodesta: ilahduta perhettäsi! #joululeivonta #weihnachten #rezepte #joulu #olgrigrezept #joululeivonta #joululeivonta #olgrigrecept # weihnachtsplätzchen #uudenvuodenpöytä # weihnachtsplätzchenrezepte #saksalainen keittiö #Dedmoroz #leivonnaiset
Ainekset: Taikinaan:, jauhot, maissitärkkelys, jauhetut mantelit, sokeri, muna, voi/margariini, Täytteeksi:, tumma suklaa, marsipaaniraakamassaa, pehmeää voita, Koristeeksi:, maitosuklaa tai täysmaitosuklaa, valkosuklaa tai valkosuklaa couverture
Keittomenetelmä:
Muotoile taikinan aineksista sileä, elastinen taikina ja laita jääkaappiin noin 1 tunniksi folioon käärittynä. Kauli taikina jauhotetulla työtasolla noin 0,5 cm: n paksuisiksi annoksittain. Leikkaa pyöreitä keksejä, joiden halkaisija on 4-5 cm. Asettele ne leivinpaperilla vuoratulle pellille, jossa on rako.
Paista esilämmitetyssä uunissa 200 °C: ssa noin 8-10 minuuttia (kiertoilma: 180 °C, kaasu: taso 3). Anna jäähtyä ritilälle. Sulata tumma suklaa couverture bain-mariessa. Anna jäähtyä huoneenlämmössä. Raasta marsipaani ja vatkaa voin kanssa kermaiseksi. Lisää nestemäinen peite. Levitä muutama tippa keksin kummallekin puolikkaalle ja peitä toisella keksillä. Paina kevyesti. Anna kuivua.
Sulata maitosuklaa vesihauteessa. Kasta puolet keksistä suklaaseen tai siveltimeen. Sulata valkosuklaa bain-mariessa ja koristele keksit haluamallasi tavalla, esimerkiksi puisella vartaalla kuvion luomiseen. Hyvää ruokahalua. Lähde: Resepti otettu sanomalehdestä Die große Advents-Bäckerei Taler mit Marzipan-Schoko-Füllung
Herkeimmät keksit, marsipaani suklaalla on jotain!