Tuore kurkku ja purkitettu maissi tekevät salaatista raikkaan, mehukkaan ja rapean. Kana antaa sille ominaisen savustetun maun ja aromin.
Ainesosat: savustettu kana, tuore kurkku, purkitettu maissi, majoneesi, valkosipuli, suola, vihreät valinnainen
Keittomenetelmä:
Leikkaa savustettu kana pieniksi kuutioiksi. Käytin savustettua rintaa, voit ottaa myös savustetun säären tai reisin. No, ja otat kananruhosta sen osan, josta pidät eniten, poistat vain ihon ja luut.
Leikkaa kurkku suunnilleen samankokoisiksi kuutioiksi kuin savustettu kana. Valmista purkitettu maissi ilman nestettä.
Kuori valkosipuli ja laita puristimen läpi. Salaatinkastike majoneesiin lisää hienonnettu valkosipulinkynsi ja lisää 1-2 ripaus suolaa (maun mukaan). Yhdistä valmis kurkku, savustettu kana ja maissi sopivassa kulhossa.
Sekoita salaatti. Laita valmis salaatti tarjoilusalaattikulhoon ja ripottele päälle yrttejä halutessasi.