5 salaattia 30 minuutissa
Tässä reseptivalikoimassa sinulle valitaan kerralla viisi salaattia, jotka valmistuvat erittäin nopeasti. Minulla meni vain noin puoli tuntia valmistaa kaikki nämä salaatit. Jokaisen kotiäidin arsenaalissa on oltava tällaisia salamannopeita reseptejä. Nämä salaatit sopivat täydellisesti mihin tahansa juhlapöytään, jopa uudenvuoden juhlaan. Ne ovat varmasti hyödyllisiä, kun ei ole aikaa kokata tai kun odottamattomia vieraita on oven takana. Kaikki salaatit ovat erilaisia, mutta kaikki ovat mehukkaita ja maukkaita. Vieraat rakastavat niitä aina. Jokainen salaatti valmistuu kirjaimellisesti 5-10 minuutissa. Muista säilyttää tämä kätevä valikoima herkullisia ja nopeita salaatteja itsellesi. Hän varmasti auttaa sinua useammin kuin kerran.
Salaatti raputikuilla ja katkarapuilla
Ainekset:
- Kiinankaali - 200 g
- purkitettu ananas - 150 g
- raputikut - 150 g
- keitetyt kuoritut katkaravut - 120 g
- granaattiomenan siemenet - 100 g
- juusto - 80 g
- majoneesi - 2 rkl. l.
- suolaa maun mukaan
- jauhettua mustapippuria - maun mukaan
Vaiheittainen ruoanlaittoresepti:
- Pilko puolikas Peking-kaali hienoksi. Silppua kaalista vain vihreä pehmeä osa. Jo hienonnettua Peking-kaalia tarvitaan noin 200 g.
- Leikkaa raputikut viipaleiksi, leikkaa ananassäilykkeet pieniksi kuutioiksi. Leikkaa myös juusto pieniksi kuutioiksi.
- Otamme noin neljännen granaattiomenan osan ja poistamme jyvät. Tarvitset noin kourallisen granaattiomenan siemeniä, tämä on noin 100 g.
- Laita kulhoon kiinankaali, juusto, hienonnetut raputikut, ananakset, kuoritut katkaravut ja granaattiomenan siemenet. Suolaa hieman ja pippuria mustapippurilla. Täytämme 2 rkl. l. majoneesi ja sekoita.
- Laita salaatti lautaselle ja tarjoile.
Salaatti raputikuilla ja katkarapuilla osoittautui herkulliseksi ja epätavalliseksi.
Salaatti raputikuilla ja katkarapuilla
Savustettu jalkasalaatti
Ainekset:
- savustetut kanan jalat - 350 g
- purkitettu maissi - 350 g (1 tölkki)
- Korean porkkanat - 350 g
- majoneesi - 2 rkl. l.
Vaiheittainen ruoanlaittoresepti:
- Leikkaa yhden savustetun jalan liha luusta. Leikkaa leikattu liha pieniksi kuutioiksi. Savustetut koipat voidaan korvata paistetun kanan rintojen tai paistettujen koipien kanssa.
- Laita kulhoon korealainen porkkana, yksi purkitettu maissi ja hienonnettu kanankoipi. Mausta salaatti 1-2 rkl. l. majoneesi ja sekoita hyvin.
- Salaatti osoittautui erittäin maukkaaksi ja tyydyttäväksi.
Savustettu jalkasalaatti
Chudo Chudnoe kala- ja äyriäissalaatti
Ainekset:
- mereneläviä cocktaileja suolavedessä - 400 g
- kirsikkatomaatit - 250 g
- paprika - 1 kpl.
- majoneesi - 2 rkl. l.
Hillosipuli:
- sipulit - 1/2 kpl.
- suola - 1/2 tl l.
- sokeri - 1 tl l.
- etikka - 1 rkl. l.
- kiehuvaa vettä - 1/2 rkl.
Vaiheittainen ruoanlaittoresepti:
- Marinoi ensin sipulit salaattia varten. Leikkaa puolet pienestä sipulista neljään osaan renkaiksi ja laita pieneen kulhoon. Kaada siihen 0,5 tl. suolaa, 1 tl. sokeria ja kaada 2 rkl. l. etikka (omena- tai pöytäetikka 9%). Täytämme kaikki noin puoli lasillista kiehuvaa vettä. Sekoita sipuli marinadin kanssa ja anna marinoitua 15 minuuttia.
- Pese isot paprikat ja leikkaa suikaleiksi, leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi.
- Laita valmiit tomaatit, hienonnettu paprika ja 400 g kala- ja äyriäiscocktaileja kulhoon sen jälkeen, kun neste on valutettu pois. Lisää tähän marinoitua sipulia. Salaattia hieman ja mausta 2 rkl. majoneesi. Sekoitamme kaikki.
- Salaatti on valmis, voit tarjoilla sen pöydälle. Chudo Chudnoe -salaatti mericocktaililla osoittautui erittäin maukkaaksi ja epätavalliseksi.
- Huomaa, että mereneläviä sisältävä cocktail tulee ottaa suolavedessä, ei öljyssä. Se ei maistu hyvältä öljyssä olevan mereneläviä sisältävän cocktailin kanssa.
Chudo Chudnoe salaatti
Salaatti juhlapöydälle 10 minuutissa
Ainekset:
- purkitettu maissi - 1 tölkki
- makea punainen paprika - 1 kpl.
- juusto - 150 g
- majoneesi - 2 rkl. l.
Hillosipuli:
- sipuli - 1 kpl.
- suola - 1/2 tl l.
- sokeri - 1 tl l.
- etikka - 2 rkl. l.
- kiehuvaa vettä - 1/2 rkl.
Vaiheittainen ruoanlaittoresepti:
- Marinoi ensin sipulit salaattia varten. Leikkaa sipuli kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Kaada siihen 0,5 tl. l. suolaa ja 1 tl. l. Sahara. Kaada kiehuvaa vettä kaiken päälle. Kaada 2 rkl tähän. l. etikka (omena- tai pöytäetikka 9%). Sekoita, jotta sokeri ja suola liukenevat ja anna marinoitua 10-15 minuuttia. Se voisi olla pidempi.
- Leikkaa iso punainen paprika kuutioiksi. Kolme juustoa karkealla raastimella.
- Laita hienonnetut paprikat isoon kulhoon, lisää 1 tölkki purkitettua maissia, lisää juustoraastetta ja lisää marinoitua sipulia, sen jälkeen, kun neste on valutettu pois.. Mausta salaatti 2 rkl. l. majoneesi ja sekoita.
- Salaatti on valmis, voit tarjoilla sen pöydälle.
Juhlasalaatti osoittautui maukkaaksi ja kirkkaaksi 10 minuutissa.
Salaatti juhlapöydälle 10 minuutissa
Salaatti tonnikalalla, porkkanoilla ja herneillä
Ainekset:
- keitetyt munat - 3 kpl.
- porkkanat - 2 kpl. (200 g)
- tonnikalasäilyke - 1 tölkki (185 g)
- purkitetut vihreät herneet - 1 tölkki
- majoneesi - 1 rkl. l.
- makeuttamaton salaattijogurtti - 1 rkl. l.
- suolaa maun mukaan
Hillosipuli:
- punasipuli - 1 kpl.
- suola - 1/2 tl l.
- sokeri - 1 tl l.
- etikka - 2 rkl. l.
- kiehuvaa vettä - 1/2 rkl.
Vaiheittainen ruoanlaittoresepti:
- Marinoi ensin sipulit salaattia varten. Leikkaa yksi punasipuli (tai valkosipuli) pieniksi kuutioiksi ja laita pieneen kulhoon. Kaada siihen 0,5 tl. suolaa, 1 tl l. sokeria ja kaada 2 rkl. l. etikkaa, käytän omenasiideria, mutta voit ottaa myös 9% pöytäetikkaa. Täytämme kaikki noin puoli lasillista kiehuvaa vettä. Sekoita, kunnes sokeri ja suola liukenevat ja anna sipulin marinoitua 15 minuuttia tai pidempään.
- Valmistetaan loput salaatin ainekset. Leikkaa keitetyt munat kuutioiksi. Kolme tuoretta porkkanaa karkealla raastimella. Riko haarukalla yksi 185 g tonnikalasäilyke omassa mehussaan pienemmiksi paloiksi.
- Kaada kulhoon raastettu porkkana, hienonnettu muna, 1 purkki vihreitä herneitä, lisää tonnikalapalat ja marinoitu sipuli. Suolaa vähän. Täytämme 1 rkl. makeuttamaton salaattijogurtti ja 1 rkl. majoneesi. Sekoita kaikki hyvin.
- Salaatti on valmis, voit tarjoilla sen pöydälle.
Salaatti tonnikalalla, porkkanoilla ja herneillä
Video resepti
Resepti on otettu kulinaarisista sivuistani. gotovimop.com