Ainesosat: jauhot, maito, kuivahiiva, suola, sokeri, voi, Täytteeksi:, keitetyt munat, vihreä sipuli, suola, kasviöljy
Keittomenetelmä:
Lämmitä maito huoneenlämpöiseksi tai hieman lämpimämmäksi. Sekoita kidesokerin ja hiivan kanssa.
Sulata voi mikroaaltouunissa. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi ja kaada maito-hiiva-seokseen.
Siivilöi jauhot ja sekoita suolaan. Kaada se seuraavaksi nestemäiseen maidon ja voin massaan ja ala vaivata homogeeniseksi pehmeäksi pakkaukseksi.
Kun valmistelemme täytettä, anna taikinan levätä liinan alla noin 20 minuuttia.
Hienonna munat ja sipuli hienoksi. Suola massa, pippuri maun mukaan. Kaada kasviöljyä mehukkaaksi.
Jaa taikina paloiksi. Rullaamme sen ulos. Levitä täytettä keskelle ja liimaa reunat.
Lämmitämme uunin 200 asteeseen. Vuoraamme leivinpaperilla uunipellin, jolla aiot paistaa tuotteet. Laitamme ne tänne sauma alaspäin. Sekoita muna erikseen tasaiseksi, voitele piirakat päälle.
Paistamme 20 minuuttia.