KAKSI muunnelmaa BUTTERBRODista uudelle vuodelle
Jos et ole vielä päättänyt, mitä välipaloja valmistat juhlapöytään, tarjoan sinulle kaksi vaihtoehtoa tyylikkäille voileipille uudenvuodenpöytään! Ne ovat alkuperäisiä, kauniita, kirkkaita kuin uusi vuosi! Nämä voileipäreseptit ovat muuttumattomia ajan myötä ja vetoavat kaikkiin uutuuksien ystäviin. Ne valmistetaan yksinkertaisesti, ja pöydällä ne näyttävät kirkkailta ja houkuttelevilta. Ja tietysti ne ovat herkullisia, jokainen omalla tavallaan. Tällaiset välipalavoileivät varmasti yllättävät ja ilahduttavat vieraasi. Huomioi resepti!
Yolochki voileipiä
Ainekset:
- leivänpaahdin leipää
- sulatejuuston keltainen
- pieni kurkku
- Punainen kaviaari
Vaiheittainen ruoanlaittoresepti:
- Ota leivänpaahdin leipä ja leikkaa viipaleista kolmio leikkaamalla kulmat pois. Voitele valmis leipä sulatetulla juustolla. Sulatetun juuston sijasta voit käyttää rahkajuustoa, kaviaarilevitettä tai pateetta.
- Leikkaa pieni kurkku puoliksi. Leikkaa puolikas kurkku viipaleiksi. Leikkaamme puoliympyrät mahdollisimman ohuiksi, jotta joulukuusi on kätevä taittaa.
- Levitä leivän päälle juustolla voideltuja kurkkuviipaleita jäljittelemällä joulukuusen oksia. Asettaaksesi joulukuusen yläosan, leikkaa puoliympyrät neljään osaan.
- Koristele joulukuusen voileipä punaisilla munilla. Tätä menetelmää käytetään kaikkien voileipien valmistukseen.
Yolochki voileipiä
Herkullisia voileipiä
Ainekset:
- viipaloitu leipä
- keitetyt punajuuret - 1 kpl.
- avokado - 1 kpl.
- turskanmaksa - 120 g
- sitruuna - 1/2 kpl.
- kasviöljy
- valkosipuli
- Tilli
- karpalo
Vaiheittainen ruoanlaittoresepti:
- Laita hienonnettu leipä esilämmitettyyn pannuun kasviöljyllä. Paista leipäviipaleet toiselta puolelta kullanruskeiksi ja poista ne lämmöltä. Kun krutonit ovat jäähtyneet, hiero niitä valkosipulinkynellä.
- Täytteen keittäminen. Irrota yksi kypsä avokado kuoresta ruokalusikalla. Leikkaa avokado pieniksi kuutioiksi ja siirrä kulhoon. Kaada sitruunamehu päälle ja sekoita. Tämä tehdään niin, että avokado ei tummu.
- Leikkaamme myös turskanmaksan pieniksi kuutioiksi. Otin 120g purkin turskanmaksaa. Laita hienonnettu turskanmaksa valmistettuun avokadoon ja sekoita.
- Leikkaa keitetyt punajuuret viipaleiksi. Laita yksi ympyrä punajuuria paahtoleivän päälle. Leikkaamme sen nauhoiksi. Haluttaessa punajuuret voidaan raastaa hienoksi ja laittaa paahtoleivän päälle.
- Laita turskanmaksan ja avokadon seos punajuurien päälle. Tämä määrä täytettä riitti minulle 10 voileipää. Koristele voileivät tillin oksilla. Laita päälle karpalo.
- Asettelemme voileivät kauniisti lautaselle ja tarjoilemme.
Herkullisia voileipiä
Video resepti
Resepti on otettu kulinaarisista sivuistani. gotovimop.com