Joskus haluat jotain makeaa paaston aikana tai sinun täytyy hemmotella yllättäen saapuneita ystäviäsi. Nämä muffinit - suklaa-vanilja, banaani-karamelli, kahvi - jokainen kypsyy 7-8 minuutissa! Kahdessa ensimmäisessä muffinssissa ei käytetä valkoista vehnäjauhoa. Henkilökohtaisesti rakastin kahvikuppikakkua. Valitse haluamasi kuppikakku. Kehystetyt muffinit sopivat parhaiten paistettuun, mutta 200-250 ml mukeja voi käyttää. # postaus # leivonnaiset # kuppikakku # vegaaninen # nopeamaku
Ainesosat: Suklaa vaniljakakku:, kookosjauho (voidaan käyttää), täysjyväjauho, kaakao, suola, vanilliini, sokeri, leivinjauhe, kasviöljy, vesi tai kasvimaito, banaanikaramellikakku:, kaurajauho, leivinjauhe, suola, sokeri, vesi, kasviöljy, banaani (kypsä), kaneli, kahvikakku:, vehnäjauho, leivinjauhe, suola, sokeri, vesi, pikakahvi, kuiva inkivääri, neilikka, kasviöljy
Keittomenetelmä:
🧁 Suklaa-vaniljakakku. 🔰Sekoita 2 erilaista jauhoa, kaakao, suola, sokeri, leivinjauhe ja vanilliini. 🔰 Sekoita toisessa astiassa huoneenlämpöinen vesi ja öljy. 🔰 Sekoita kuivat ja nestemäiset aineet huolellisesti. Taikinan tulee olla viskoosia. ⚠️Minun piti lisätä vielä 1 rkl vettä. 🔰 Voitele vuoat kasviöljyllä ja levitä taikina.
🔰 Paista mikrossa 2-2,5 minuuttia. ⚠️ Minulla on mikroaaltouuni, jonka teho on 850 W, kakku paistoi 2,5 minuuttia. 🔰Tarkista kypsyys sirulla.
🧁Banaanikaramellikakku. 🔰Sekoita jauhot, suola, 2 tl. l sokeri, leivinjauhe. 🔰 Muussaa banaani haarukalla. Lisää öljy ja vesi. 🔰Sekoita kuivat aineet nestemäisiin aineisiin. 🔰Asettele taikina voideltuun uunivuokaan. Otin pienet silikonimuotit. 🔰 Ripottele päälle 2 tl sokeria ja kanelia. 🔰 Ripottele päälle kuppikakku.
🔰 Paista mikrossa noin 1,5 minuuttia.
🧁 Kahvikuppikakku. 🔰Sekoita jauhot, suola, 1 rkl sokeria, leivinjauhe ja kahvi keskenään. 🔰 Sekoita vesi ja 2 tl. l öljyä. ⚠️Veden voi korvata valmiilla kahvilla, sitten pikakahvi tulee jättää pois kuiva-aineista. 🔰Sekoita kuivat ja nestemäiset aineet keskenään. 🔰 Ripottele päälle neilikka, inkivääri, 1 rkl sokeria ja 1 tl. l. Sahara..
🔰Laita puolet taikinasta muottiin, laita siihen 2/3 sprinkleistä. Laita sitten päälle loput taikinasta ja loput sprinkleistä 🔰 Paista mikrossa noin 1,5 minuuttia. ⚠️Kuppikakkuni yritti karata mukista, vaikka unohdin rasvata sen.