Yksinkertainen ruokalaji mille tahansa lisukkeelle Sellaiset lihapullat on kätevää pakastaa tulevaa käyttöä varten ja keittää kätesi nopeasti kastikkeella. Kaikki on niin herkullista, että en ottanut tulosta lautaselle tarjoilun yhteydessä ...
Ainesosat: jauheliha (kana + naudanliha), sipuli, muna, suola / adjika, kastike, sipuli, porkkana, tomaattipyree, suola / adjika tai lihamausteet, vesi, kasviöljy
Keittomenetelmä:
Sekoita jauheliha ja naudanliha. Lisää hienonnettu sipuli, muna, adjika (~ 1/2 tl maun mukaan). Suola. Muotoilemme lihapullia.
Paista lihapullat pienessä määrässä voita kullanruskeiksi joka puolelta. Laitamme sen lautaselle.
Kolme porkkanaa raastimella, leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Paista pienessä määrässä voita kullanruskeiksi. Suolaa, pippuria tai lisää suosikkimausteitasi. Lisää tomaattipyree ja paista kasvisten kanssa pari minuuttia. Kaada vettä ~ 1-1,5 rkl. Säädä kastikkeen koostumus itse. Hauduta 2 minuuttia.
Laita lihapullat kastikkeeseen. Hauduta keskilämmöllä suljetun kannen alla 10 minuuttia. Käännä lihapullat ympäri ja kaada päälle kastike.
Tarjoile minkä tahansa valitsemasi lisukkeen kanssa. Hyvää ruokahalua 😋.