Hei ystävät! Tarjoan sinulle reseptin upeista tulipaloista. Kun aviomieheni valmisti tällaisia leikkeleitä, lapset sanoivat: - Isä kokki aina niin!
Jos päätät tällaisesta saavutuksesta, tee paljon kerralla. Kyljykset voidaan pakastaa ja paistaa sitten valmiina. Voit jäädyttää jauhelihan.
Annan reseptin, joka perustuu 1 kg: aan kananlihaa. Mieheni ostaa aina 2 kg lihaa leikkeleiksi, muuten hän ei vain halua sotkea.
VIDEOKUVA TULIPALOLLE 👇
Pozharskie-kanafileetä krutonkeissa
Esityö
Leipä leipäleipiä varten.
- On parempi pakastaa leipä ensin, sitten se on helpompi leikata.
- Leikkaa leipä puoli senttimetrin kuutioiksi.
- Prosessi saattaa tuntua tylsältä, mutta tämä asettelu antaa tulipaloille tietyn maun, vaikka ne ovat myös herkullisia tavallisissa leivänmuruissa.
- Keksejä voidaan kuivata muutaman tunnin ajan huoneenlämmössä tai lähettää uuniin lyhyeksi ajaksi.
- Kaada 100 g valkoista leipää maitoon tai veteen.
- Leikkaa sipulit karkeasti ja paista pannulla kasviöljyllä kullanruskeiksi.
- Vie kananliha lihamyllyn läpi keskimmäisen ritilän läpi.
- Lisää suolaa 12-13 grammaa / 1 kg lihaa.
- Mustapippuria nopeudella 6 grammaa tai maun mukaan.
- Jauhelihaa on vaivattava hyvin, kunnes proteiinilangat ilmestyvät.
- Jauhaa tälle jauhelihalle paistetut sipulit ja liotettu leipä.
- Tähän lisätään 30 grammaa Dijonin sinappia 1 kg lihaa kohti.
- Jos Dijonin sinappia ei ole, voit lisätä venäjää, mutta kaksi tai kolme kertaa vähemmän.
Kuumenna uuni 190 ° C: seen.
- Jauhon on oltava mehukas, jotta leikkeleet voidaan muotoilla.
- Rulla leivonnaiset leivänmurussa.
- Valmiit leivonnaiset on paistettava molemmin puolin esilämmitetyssä pannussa kasviöljyllä keskilämmöllä kullanruskeaan.
- Laita paistetut leivonnaiset uuniin 10-15 minuutiksi.
- Leikkeleeni olivat uunissa 12 minuuttia.
Uskokaa tai älkää, nämä ovat jumalallisia tulipaloja ...
Zen-kotlet-linkit muihin resepteihin:
▶ ️ Lean ohranleivonnaiset perunoilla
▶ ️ Kuinka valmistaa herkullisia kananrintapaloja
▶ ️ Perhe Resepti Kotitekoiset mehukkaat kyljykset
▶ ️ Alkuperäiset kanafileet "Sekä kala että liha"
Toivotan sinulle hyvää ruokahalua ja Jumala siunatkoon sinua!