Kun haluat jotain makeaa tai vieraat "tulevat teelle" vahingossa, säästävällä emäntällä on aina jääkaappiin piilotettu lehtitaikinapaketti sellaista tilaisuutta varten. Hedelmät ovat käytännössä samat. Ja kun keskustelut alkavat, teemme nopeasti kakkuja. #olgrigrecept #lohkoleivonta #hedelmäleivonta #leivonta #makealeivonta #pikaleivonnaiset
Ainekset: lehtitaikina, kerma, tomusokeri valinnaiseen makeutukseen, omenahillo, Valmis hedelmäcocktail tai valmistukseni:, Keskikokoiset omenat, Isot persikat, Sokeri (mieluiten hyytelö), Sitruunamehua
Keittomenetelmä:
Leikkaa omenat pieniksi paloiksi, laita ne suoraan sitruunamehuun, lisää paloiksi leikatut makeat persikat, peitä kidesokerilla ja laita tuleen. Keitä vain 4 minuuttia ja jäähdytä.
2 Sulata lehtitaikina. Asettele kerrokset päällekkäin ja kauli noin 1 cm: n paksuiseksi levyksi. Leikkaa taikinalevy 8 osaksi, laita leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista esilämmitetyssä uunissa (210°C) noin 10-15 minuuttia kullanruskeiksi. Ota pois ja anna jäähtyä.
3 Kaada hedelmäcocktail siivilän läpi ja valuta. Vatkaa kerma, makeuta halutessasi hieman. Voitele lehtitaikinaliuskat pienellä kermalla, peitä neljä suikaletta hedelmillä ja peitä toinen lehtitaikinaliuska. Laita kakkulautaselle ja sivele kuumennetulla omenahyytelöllä.
Alkuperäinen resepti