Kanapuhviperunat - ruokalaji kaikkiin tilanteisiin! Se valmistuu nopeasti, siitä tulee herkullista, ja tarvittavat ainekset löytyy aina käsillä. Tällainen ruokalaji laitetaan jopa juhlapöytään!
Ainekset: perunat, sipulit, broilerin filee, majoneesi + smetana, suola, mausteet, juusto
Keittomenetelmä:
Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa kuorittu sipuli ohuiksi renkaiksi. Laita uuni päälle 180 asteeseen.
Leikkaa broilerin filee ohuiksi lautasiksi. Paksuuden tulee olla noin 5-7 millimetriä.
Otamme uunivuoan, voitele se öljyllä, laitamme perunamukit pohjalle hieman päällekkäin. Levitä puolet hienonnetuista perunoista. Ripottele päälle hieman suolaa.
Perunoiden päälle levitetään minkä tahansa muotoista majoneesia ja smetanaa.
Levitä päälle kanafileetä varovasti. Luonnollisesti suolaa ja pippuria. Käytämme kaikenlaisia kuivia yrttejä ja mausteita harkintamme mukaan. Levitämme jousen. Levitä kastikeverkko uudelleen, mutta tällä kertaa broilerin päälle.
Laita nyt loput perunat päälle, jotka leikkaamme ympyröiksi. Ja toista kaikki kerrokset. Ripottele lopuksi juustoraasteella ja laita uuniin 180 asteeseen 40 minuutiksi.
Hyvää ruokahalua!