Mandariinipiirakka 🍊

Pitkään halusin yrittää tehdä sen, jopa siitä hetkestä, kun tämä piirakka alkoi ilmestyä kaikkeen sosiaalisessa mediassa. verkkoja. Kommenteista luin, että se osoittautui mauttomaksi ja katkeraksi, mutta kun yritin tehdä sen, tajusin, että se ei ollut sitä. Piirakasta tuli erittäin mureaa ja maukasta ♥️

Ainekset: Maito, jauhot, sokeri, kananmuna, mandariinit, vaniljasokeri (valinnainen, ripotin niitä pinnalle kuoren lisäämiseksi)

Keittomenetelmä:

Lisää seuraavat ainekset yhteen kulhoon: jauhot, muna, maito. Ja sekoita tasaiseksi keskitiheyksiseksi massaksi.

Sulata pala voita paistinpannulla ja levitä sitten mandariiniviipaleet. Ripottele sitten päälle sokeria (minä tein silmällä).

Kaada taikinamme paistinpannulle ja anna taikinan tekemiselle aikaa miedolla lämmöllä kannella peitettynä (noin 10 minuuttia jossain).

Käännämme piirakaamme ja toisaalta annamme sen kypsyä 6-10 minuuttia.

Otamme sen varovasti ulos lautaselle, kun se on täysin kypsä. Ripottele pinnalle vaniljasokeria (ei välttämätöntä, mutta näin maukkaampaa ja kauniimpaa) 🙂

Ja voila. Herkullinen kakku on valmis. Sopii hyvin teen juomiseen😅