Usein on tällainen tilanne: viini ei ole valmis, eikä pullossa ole paljon jäljellä. Ja mitä tehdä sen kanssa? Tänään kerron kuinka säilytän sen pitkään. Olen varma, että se on mielenkiintoinen ja hyödyllinen monille.
Joten kaadan loput viinit jäämuotteihin ja lähetän sen pakastimeen. Sitten käytän pakastekuutiot ruoanlaittoon. Se on erittäin kätevä, sinun ei tarvitse avata uutta pulloa.
Tällainen viini tietysti menettää hieman ominaisuuksiaan, mutta se on täydellinen valmistukseen. Tällä viinillä voit valmistaa erilaisia kastikkeita, paistia, Burgundy-naudanlihaa, marinadeja lihalle ja kalalle, ja sitä voidaan käyttää myös jälkiruokissa ja juomissa (esim. glögi).
Viini rikastaa ruuan makua ja myös pehmentää lihaa, jos sitä käytetään marinaadina.
Tässä on life hack. Kirjoita kommentteihin mitä teet, jos pulloon on jäänyt vähän viiniä?
Varoitus: liiallinen alkoholinkäyttö on haitallista terveydelle
Lue lisää:
Jos artikkelista oli sinulle hyötyä, pidä siitä. Tilaa myös kanava, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!