Perustuu kirjoittajan reseptiin kreikkalaisesta alustasta #kanikuli
Ainekset: jauhot, sokeri (ruskeaa voi käyttää), kananmuna, kaakaojauhe, leivinjauhe, oliiviöljy, suola, vanilliini, suklaapisarat koristeluun (valinnainen), tomusokeri halutessasi
Keittomenetelmä:
Sekoita jauhot, leivinjauhe, vanilliini, kaakaojauhe
Sekoita toisessa kulhossa munat hyvin sokerin ja suolan kanssa, lisää oliiviöljy
Lisää nyt vähän jauhoja munaseokseen ja sekoita hyvin
Pyörittele taikinasta pähkinän kokoisia (tai pienempiä) palloja ja levitä ne kannetulle pellille etäisyyden päähän toisistaan. Voit esikääriä tomusokerissa Keksejä voi litistää hieman ja sitten niistä tulee litteämpiä. Tein juuri palloja. Voit koristella jos haluat - käytin kaikkea mitä löysin
Lähetämme sen 180 ° C: seen esilämmitettyyn uuniin noin 9-12 minuutiksi (riippuen evästeiden ja uunin koosta). Älä pidä pidempään - muuten ne muuttuvat kiviksi! Ensimmäisellä kerralla pidin niitä noin 20 minuuttia (kuumat keksit ovat pehmeitä, ja jäähtyessään kovettuivat) - ja sain kivikakkuja ja näyttää jopa palaneen hieman pohjasta!
Kun aika on kulunut, ota pois uunista ja anna jäähtyä hyvin! Erittäin maukasta maidon, teen, kahvin ja jopa sellaisen kanssa - kuten haluat! Hyvää ruokahalua!