Perunalastut kotona 🥔

Herkullisia kotitekoisia perunalastuja. Yritä kokata, se ei ole ollenkaan vaikeaa. En ollut koskaan ennen friteerannut perunoita, harmittelin öljyä, mutta sen päällä voi keittää useammankin kerran, jos öljyä on astioissa, friteerissä, voi olla tarpeen vaihtaa joka kerta. # perunat # perunalastut # perunalastut # friteeratut # välipalat # välipala # joulu

Ainesosat: perunat, suola, puhdistettu syvärasvainen auringonkukkaöljy

Keittomenetelmä:

Kuori perunat, leikkaa kuorijalla paloiksi. Minulta meni 2 keskikokoista perunaa sipsien tekemiseen.

Kasta perunaviipaleet kylmään veteen muutamaksi minuutiksi tärkkelyksen poistamiseksi.

Poista perunat vedestä ja pyyhi ne pois talouspaperilla.

Kuumenna seuraavaksi puhdistettua auringonkukkaöljyä kauhassa tai pienessä kattilassa. Kun öljy kuplii, laskemme perunapalat, minä laskin kahdessa vaiheessa. Sekoita perunat reikäkauhalla, se voi tarttua hieman pohjaan.

Kun palat ovat kullanruskeita, poista ne reilusikalla ja laita talouspaperin päälle.

Sitten perunalastut ovat valmiita. Siirrämme ne toiseen astiaan, suolaa maun mukaan.

Hyvää ruokahalua! 🙏👍😋