Jos et ole vielä syönyt tällaista uuniperunaa, muista keittää se, olet varmasti tyytyväinen! #Uusivuosi
Ainesosat: keskikokoiset perunat, kasviöljy, voi, valkosipuli, suola, tilli, ruoanlaittoon, kylmä vesi, suola
Keittomenetelmä:
Valmistelemme ainekset: huuhtele perunat kuorineen hyvin, leikkaa ne puoliksi ja laita kattilaan kylmän veden kanssa! Suola ja keitä kiehuvaksi, heti kun se kiehuu, keitä 5 minuuttia, laita siivilä ja anna veden valua ja kuivua 2-3 minuuttia.
Peitä leivinpelti foliolla, voitele kasviöljyllä ja levitä perunat, ripottele hieman kasviöljyä, peitä folion toisella osalla ja lähetä se esilämmitettyyn uuniin 200 g 20 minuutiksi, poista sitten folio ja paista vielä 10 pöytäkirja. ❗️Keitä kullanruskeaksi, aika riippuu uunistasi.
Kun perunoita valmistetaan, valmista kastike: sulata voi mikroaaltouunissa tai vesihauteessa, kuori ja sekoita valkosipuli sulatetun voin kanssa, lisää hienonnettu tilli, suola maun mukaan ja siinä se sekoita.
Heti kun perunat ovat ruskistuneet, ota pois, laita tarjoiluvadille, kaada jokaiseen puolikkaaseen valkosipulikastiketta ja ripottele päälle hienoraastettua juustoa.
Palvelemme ja nautimme pommiperunoistamme! Hyvää ruokahalua 😋