Hillo tämä resepti osoittautuu on uskomattoman flavorful ja voidaan varastoida vuosia ilman jäähdytystä.
Kun asuin Amerikassa, yritin löytää jonkinlainen resepti, että voit viedä kotiin. Mutta siellä oli paljon yllättynyt siitä, ettei juuri kukaan on valmis. Mies, lämmennyt puolivalmiin tuotteen, osti kaupassa, jo pitää itseään kokki. Siksi löytää resepti oli vaikeaa.
Olen epätoivoinen, mutta kun hän vieraili tilalla oikeudenmukainen, tajusin, että kaikki on menetetty. Kävi ilmi, että viljelijät silti tehdä aihioita reseptejä, jotka on periytynyt sukupolvelta toiselle.
Yksi isoisä, maanviljelijä, tietäen, että kerään reseptejä, suostui jakaa minulle yksi vanhoja reseptejä.
Tänään Haluan antaa tämän reseptin hillon mustaherukka teitä.
valmistusmenetelmä
ainekset
450 g mustaherukka
500 g vettä
900 g sokeria
Ensin huuhdo marjat. Sitten olen shift suurissa pannulla ja kaada veteen.
Nakutuksen upottamalla sekoitin, kunnes saadaan homogeeninen liete seos. Lähetän keskilämmöllä.
Jälkeen kiehuva, keitetään 5 minuuttia. Sitten heti lisää sokeri, sekoita. Keittämisen jälkeen asenna tuleen niin, että massa ei kiehua yli.
Hillo tuoda lämpötilaan 105 ° C Se vie minut noin 35-40 minuuttia. Jos ei ole lämpömittari tarkistaa veden tiputusta. Levylle pakastimesta pudota hieman hilloa, jos lasku on levittäytynyt - tukos on valmis.
Kuuma hillo kaadetaan steriloitu purkit ja se suljettiin välittömästi. Miten steriloida purkit, maalasin yksityiskohtia artikkelissa, linkki joka jätetään alareunassa.
Gem valmis. Pidän sitä pimeässä paikassa 12 kuukautta. Se voi olla pidempi, mutta älä satoa enemmän kuin voin syödä vuodeksi.
Mitä etsiä, kun ruoanlaitto
✔ Varo yli kuumuudelle säilykkeitä paljon kupla.
✔ kuuma jam melko nestemäinen mutta jäähdytyksen jälkeen tulee paksu ja hyytelömäistä.
✔ Miten steriloida purkkeihin. 3 menetelmä
Paikassa Arvioi tämä artikkeli. Eikä menetä uusia reseptejä,Tilaa kanava!