Herkullisia, mehukkaita kotletteja kastikkeella, jotka sopivat minkä tahansa lisukkeen kanssa 🤗 Mitä tahansa jauhelihaa voi käyttää, ei välttämättä kanaa.
Ainekset: broilerin jauheliha - minulla on valmista, sipulia, vaaleaa leipää, raakaa kananmunaa, suolaa, mustapippuria, mausteita, kivennäisvettä leivän liotukseen, vehnäjauhoja luuttomaksi leikkaavat kotletit, kastikkeeseen:, sipulit, tuoreet sienet, suola, mustapippuri, vehnäjauho, kerma 10%, kasviöljy paistamiseen, tuoreet yrtit tarjoiluun maku
Keittomenetelmä:
Suolaa jauheliha, pippuria maun mukaan, lisää suosikkimausteet, riko kananmuna, hienonnettu tehosekoittimessa sipulit lisää kivennäisveteen liotettu valkoinen leipä - vaivaa hyvin ja laita jääkaappiin 30-40 pöytäkirja.
Muotoile sitten märin käsin jauhelihasta pieniä kotletteja, pyöritä jauhoissa. Laita paistinpannulle lämmitettyyn kasviöljyyn ja paista keskilämmöllä kullanruskeiksi molemmilta puolilta. Laita kotletit lautaselle.
Levitä pannulle neljäsosiksi viipaloitu sipuli renkaiksi, kuullota kullanruskeaksi 2-3 minuuttia ja lisää sitten hienonnetut tuoreet sienet. Suolaa ja pippuria maun mukaan - paista keskilämmöllä 4-5 minuuttia, kunnes neste haihtuu.
Lisää vehnäjauhot, sekoita, kaada kermaan, sekoita. Levitämme kotletit, peitämme kannella ja keitämme miedolla lämmöllä 6-7 minuuttia.
Tarjoile tuoreilla yrteillä ja suosikkilisukkeellasi ripottuna. Hyvää ruokahalua 😋.