Ainekset: jauheliha (minulla on jauheliha), sipuli, porkkanat, valkosipuli, munat, tilli, kaali tai 1/2 pientä kaalia, pienet kesäkurpitsat, Suola, pippuri, mausteet, paprika, pehmeä juusto, kastike, sulatettu ja jauhelihasta muodostettu mehu, sienet, Smetana, sipuli
Keittomenetelmä:
Hiero kesäkurpitsa karkealla raastimella.
Hienonna kaali hienoksi.
Hienonna sipuli hienoksi, hiero porkkanat karkealla raastimella ja paista kevyesti.
Hienonna tilli hienoksi.
Sekoitamme kaikki ainekset (jauheliha, kaali, kesäkurpitsa, tilli, munat, kaali, sipulit ja porkkanat ja valkosipuli).
Lisää mausteet ja juusto, sekoita kaikki.
Laita varovasti lämmönkestävään astiaan ja lähetä uuniin 200-220 gramman lämpötilaan, kunnes se on kypsä.
Valuta mehu valmiista vuokasta.
Lisäksi voit halutessasi laittaa päälle ympyröiksi leikatun tomaatin ja ripotella juustoa ja lähettää uuniin, kunnes juusto sulaa.
Kastike: Kaada vuoan mehu paistinpannulle ja paista siinä sipuli.
Hienonna sienet hienoksi ja lisää sipuliin, suola ja hauduta yhdessä noin 15 minuuttia, lisää mehua tarvittaessa.
Lisää sitten smetana ja keitä vielä 10 minuuttia.
Leikkaa vuoka paloiksi ja tarjoa kastikkeen kera, voit tehdä ilman kastiketta, tarjoile vain kerman kera)) Hyvää ruokahalua 😋