Pippurin ystävät arvostavat sitä!!! Maukas, mausteinen ja aromaattinen. Maistuu voileipäksi ja vain lisukkeena... Tee kastike, johon kaada pippuria maun mukaan, maista... joku rakastaa hapanta, terävämpää, joku makeampaa... kokeilu. # Salaatti # alkupala # bulgarialainen pippuri
Ainekset: paprika, kasviöljy, soijakastike, etikka (+/- makusi mukaan), sokeri, valkosipuli, suola, yrtit, pippuri makusi ja toiveesi mukaan
Keittomenetelmä:
Minun pippurini. Levitämme sen leivinpaperilla peitetylle pellille. Laitoimme esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen 20-25 minuutiksi. Ei saa olla liian pehmeää!
Siirrä se heti uunista uunivuokaan ja sido hyvin molemmilta puolilta, jotta pippuri imeytyy. Voit käyttää pakettia. Jätämme 15-20 minuutiksi.
Valmista kastike, hienonna valkosipuli ja yrtit, lisää loput ainekset, sekoita.
Otamme pippurin pussista. Ennen kuorimista leikkaa ja valuta paprikoista mehu kastikkeeseen. Seuraavaksi puhdistamme paprikat pyrstistä, siemenistä ja kuorista, leikkaa haluamallasi tavalla.
Lisää kastike hienonnettujen paprikoiden joukkoon ja muuta, lisää haluttuun vkksaan. Voit syödä heti... mutta on parempi laittaa se jääkaappiin vähintään 1 tunniksi. BOND APPETITE ❤️