Mehukas, murea ja maukas porsaan niska. Se maistuu vähän kebabilta. Ruoanlaittoon voit käyttää mitä tahansa suosikkiyrttejä, mausteita ja mausteita. Se on erittäin helppo valmistaa ilman turhaa vaivaa, vaivaa ja likaa. Mitä kauemmin lihaa marinoidaan, sitä maukkaampaa se on. Mutta jopa 1 tunti riittää hänen arkuuteensa. Tällainen liha tulee olemaan suosikki myös juhlapöydässä! 😉 #juhlapöytä #sianliha #liha #herkullista #ei hässäkkää
Ainesosat: sianliha, kaula, keskikokoinen sipuli, savustettu paprika, kuivattu valkosipuli, sokeri tai hunaja, suolaa tai maun mukaan, etikkaa 9 % tai sitruunamehua, valinnaisesti kuivattuja yrttejä lihaan ja tuoreita yrttejä koristeluun
Keittomenetelmä:
Leikkaa porsaan niska noin 2 cm paloiksi. paksu ja 3-4 cm. leveys. Laita leivinpussiin.
Leikkaamme sipulin suuriksi nauhoiksi ja lähetämme sen lihaan.
Lisää lihaan paprika, kuivattu valkosipuli, suola (minulla kuivattujen yrttien kanssa), sokeri tai hunaja ja lisää etikka tai sitruunamehu.
Vapautamme pussin ilmaa ja sidomme sen yläosan erityisellä solmiolla.
Sekoita pakkauksen sisältö varovasti ja levitä huolellisesti kaikki mausteet ja sipulit. Anna marinoitua suoralla alustalla, aseta pussi tasaisesti huoneenlämpöön 30 minuutiksi, käännä se sitten toiselle puolelle ja marinoi vielä 30 minuuttia.
Marinoinnin jälkeen lähetämme paketin uunipellille tai muottiin, teemme yhden pienen viillon pakkauksen yläosaan ja paistamme esilämmitetyssä uunissa 180 °C: ssa noin 40-45 minuuttia.
Tarjoile liha yhdessä sipulin kanssa, kaada päälle määrätty mehu. Ripottele halutessasi hienonnetuilla yrteillä. Nauti! 😋👍🥩
Jos pidit reseptistäni, otan mielelläni kuvapalautteen! Tilaa minut, ettet menetä sivujani 😉 Ja kerron sinulle salaisuuden, jolla minulla on vielä jotain yllättävää! 😀😉🤩