Yllättää lapset, iloitkaa itsessään maukkaita ja runsaita hampurilaiset!
ainesosat:
500 gr. lihamureke
sipuli
2 munaa
3 viipaletta leipävehnän
500 gr. lehtitaikina
100ml maitoa
suolaa
kasviöljy
valmistus:
Liota leipää maidossa lämmin.
Sipulit leikataan kuutioiksi.
Valmista täyte on kyljykset. Jauhelihan lisäosa hienonnettu sipuli, 1 kananmuna, leipää ja suolaa.
Vaivaa tasaiseksi.
Vuodesta täytteenä muodostaa pitkänomainen lihapullat kastetaan veteen käsillään.
Paista pihvejä kunnes keittää kasviöljyä.
Paista kunnes mukavasti lopen.
Lehtitaikina sulatus.
Varovasti avautua. Leikataan pitkänomainen ruutuihin ympäröivät kyljys.
Kyljys sijoittaa niin, että toisaalta se on hieman lilaa (tämä on siili pää).
Kyljys kääritty taikina ja paikka sauma alaspäin.
Sakset tehdä leikkauksia, jotka muodostavat neulaa.
Tämän seurauksena erittäin söpö siili kääntyy.
Laittaa "siilit" pannulla, levitetystä pergamentti.
Toinen muna kevyesti hakattiin ripaus suolaa.
Voitele siilit varten kauniin värin.
Paista kuumassa uunissa 200 astetta, kunnes kultainen testi.
Siilit ovat valmiina!
Tai voit tehdä näin.
Ja sitten muodoltaan "siili".
Sakset tehdä "neula", levitä kananmunalla ja paista uunissa.
Kauneus on!
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!