Jauhot ja perunat. Se näyttää olevan vain ainesosia, mutta itse asiassa - koko ruokalaji. Valkosipulin makuiset pehmeät perunakakut koristavat varhaisen aamiaisen tai lämmittävät perjantai-iltana. Tartu reseptiin ja valmista mielellään. Muuten, tämä ruokalaji tulee apuun, kun et tiedä mitä tehdä päivällisen jälkeen jääneelle perunamuusille. #nopeasti #perunat #kakut #valkosipuli #kasvissyönti
Ainekset: keskikokoiset perunat, jauhot, isot sipulit, tilli, persilja, kurkuma, suola, mustapippuri, perunamauste, paprika, basilika, oregano, valkosipuli, voi
Keittomenetelmä:
Kuori ja keitä perunat suolalla maustetussa vedessä. Kaada sitten vesi pois ja vaivaa se työntimellä tai tehosekoittimella.
Silppua sipuli hienoksi ja kuullota se paprikan ja mustapippurin kanssa. Yhdistä perunoiden kanssa.
Lisää astiaan kasvikset, perunamauste, oregano, basilika, kurkuma ja suola. Sekoitamme.
Siivilöi lasillinen jauhoja perunoiden joukkoon ja vaivaa taikina. On tärkeää, että jauhoja ei vasaroita liikaa.
Kauli taikina makkaralla ja leikkaa 12 yhtä suureen osaan. Jos haluat, että kakut ovat paksumpia, jaa 8:lla.
Muotoilemme 12 palloa ja kaulimme ne ohueksi kaulimella. * On parempi rullata vähitellen ja paistaa heti, jotta kakut eivät tartu pintaan odottaen vuoroaan.
Kun pannu kuumenee, yhdistä pehmeä voi ja hienonnettu valkosipuli.
Laita kakku kuivalle paistinpannulle ja paista molemmin puolin kunnes se on ruskea. Paistamisen aikana taikinaan ilmestyy reheviä kuplia.
Levitä kakku lautaselle ja voitele valkosipulivoi toiselta puolelta. Teemme tämän kaikkien kakkujen kanssa.
Hetken kuluttua saat pienen pinon tuoksuvia kuumia perunakakkuja. Voit nauttia sen sellaisenaan, tai voit kastaa sen paksuun smetaaniin.
Hyvää ruokahalua!