En uskonut, että haluaisin koskaan kokata niitä 🙄 Mutta kokemuksen saatuani palasin taas muutaman vuoden jälkeen niiden pariin ja niistä tuli upeita, vaikkakaan ei ilman vaivaa 😋 ❣️ Jos jos kokeilet, jätä kommentti ja jos pidit reseptistä, jätä hymiö, KIITOS, yritin kovasti tehdä siitä sinulle helppoa ja maukasta❣️ —- KBJU 181.7/10.3/12.3/6.8—-
Ainesosat: Pohja:, Riisijauho, Vihreä tattari, Kefiiri, Kookosöljy, Proteiini, Muna, Sooda, Fit parade, Kaakaojauhe, Suola, Kerma:, Raakajuusto, Pehmeä raejuusto, Fit parade, Ksantaanikumi, Täyte:, Kirsikka, Minttu, Fit paraati
Keittomenetelmä:
Lisää sooda kefiriin ja anna seistä 10 minuuttia. Lisää munankeltuaiset ja kookosöljy. Vatkaa valkuaiset jäykiksi vaahdoksi Fit Paradilla. Yhdistä kaikki kuivat aineet. Liikkeillä alhaalta ylöspäin useissa vaiheissa yhdistämme proteiinit nestemäisiin ainesosiin. Siivilöi jauhot sinne ja uudestaan saman periaatteen mukaan. Levitämme 9 muottiin kuppikakkuja varten 2/3 ja paistamme 30-35 minuuttia 180 asteessa. Jäähdytä ja leikkaa keskiosa irti suuttimen leveällä puolella tai veitsellä.
Sekoita kirsikat mintun kanssa soseeksi, lisää fit parade ja keitä 1-2 minuuttia. Viilentyä.
Yhdistämme kaikki kerman ainekset tasaiseksi, tiheäksi ja viskoosiksi massaksi. Laitoimme sen pussiin, jossa on kaunis suutin.
Keräämme pohjan keskelle, täytämme täytteen konditoriapussilla (melkein reunoja myöten) ja teemme kauniita kermakorkkeja (keskeltä, ympyränä ylöspäin). Anna liota yön yli.
Koristelin suklaalla, mintulla ja marmeladilla täytteen kanssa samaa makua😋