Tunnetuimmat kanelirullat. Monista resepteistä huolimatta klassiset kanelipullat valmistetaan hiivataikinasta. Pakollisia ominaisuuksia ovat myös sokeri-, kaneli- ja voitäyte, tuorejuustopohjainen täyte. Ja kyllä, täytteeseen voi lisätä mitä tahansa, suklaata, karamellia, hedelmiä ja marjoja.
Ainesosat: lämmin maito, sokeri, suola, voi, munat, jauhot, Täyte:, sokeri, kaneli, voi, karpalohillo, Täyte:, tuorejuusto, tomusokeri, maito
Keittomenetelmä:
Lämmitä maitoa hieman ja sulata voi. Sekoita kaikki nestemäiset aineet keskenään, lisää munat yksitellen. Lisää kuivat aineet: jauhot, sokeri, suola ja pikahiiva. Vaivaa taikina. Nosta taikina 1-1,5 tuntia.
Kauli ohut kerros, voitele sulatetun voin, sokerin ja kanelin seoksella. Päälle karpaloa, kevyesti sokerilla tai karpalohillolla ruiskutettuna. Kääri rulla rullalle ja leikkaa ± 5 cm paksuisiksi paloiksi. Paista 180°, 25-30 min.
Voitele kuumat synabbonit tuorejuustolla. Hyvää ruokahalua ❤️