#quick Gourmetit kokeilevat jatkuvasti etsiessään uutta makua perinteisestä valkovenäläisestä raasteperunaruoasta. Lisätään perunapannukakkuihin maun kirkkautta: paprika ja vihreät auttavat meitä tässä. Tämä tekee siitä mielenkiintoisemman ja vielä hyödyllisemmän. Inspiraatiosta kiitos kirjoittajalle Tatiana Lebedeva @lvtatiana
Ainesosat: peruna, bulgarialainen paprika, kananmuna, jauhot, valkosipuli, suola, pippuri, vihreät, kasviöljy paistamiseen
Keittomenetelmä:
Valmistamme tarvittavat ainekset. Puhdistamme vihannekset. Kolme perunaa karkealla raastimella ja purista kevyesti käsin.
Suola, pippuri, lisää jauhot. ja sekoita.
Puhdistamme pippurin siemenistä, kolme karkealla raastimella. Vihreät hienoksi leikattu. Lisää paprikat ja yrtit keitettyyn kasvisseokseen. Jauha valkosipuli veitsellä tai puristimella. Lisää kasvisseokseen. Sekoita hyvin lusikalla, jotta kasvikset jakautuvat tasaisesti.
Kuumenna auringonkukkaöljy paistinpannussa ja laita kasvisseos siihen lusikalla. Paista kullanruskeiksi, käännä ja paista toiselta puolelta. Draniki voidaan tarjoilla sekä kuumana että kylmänä smetanan ja kasvisten kanssa. Hyvää ruokahalua!