#quickly Salaatti "Silli turkin alla" on neuvostoajan kotiäitien kulinaarinen keksintö, joka ei menetä suosiotaan nykyään. Minulla on tänään tavallinen, klassinen versio. Erittäin maukasta.
Ainesosat: Suolattu sillifilee;, punajuuri;, sipuli;, peruna;, porkkana;, kananmuna;, majoneesi;, suola;, manteli koristeluun
Keittomenetelmä:
Valmistele kaikki ainekset. * Esikeitä perunat, punajuuret, munat ja porkkanat. * Kuori sipuli, pese, hienonna ja marinoi.
Otamme salaattiastian ja alamme asetella kerroksia. Peitämme jokaisen kerroksen majoneesilla.
Ensimmäinen kerros on perunat. Leikkaamme perunat kuutioiksi, se on mahdollista karkealla raastimella, ja laitamme ne astian pohjalle, peitä majoneesi päälle.
Toinen kerros silliä. Leikkaa kuutioiksi, levitä ja peitä majoneesilla.
Kolmas kerros on sipuli, suolattu + kerros majoneesia.
Neljäs kerros on keitetyt ja kuutioidut munat + kerros majoneesia.
Viides kerros on karkealla raastimella raastettua porkkanaa + kerros majoneesia.
Kuudes viimeinen kerros on karkealla raastimella raastettua punajuurta + kerros majoneesia.
Seuraavaksi koristelin salaatin manteleilla. Kuoriin ne ensin pois. Kaada pähkinöiden päälle kiehuvaa vettä, jotta kuori voidaan poistaa helposti.
Hyvää ruokahalua! Jos pidit reseptistä, kirjoita, jaa vaikutelmasi.