Näin Internetissä mielenkiintoisen tavan veistää pullia ja päätin kokeilla sitä. Siitä tuli kaunis ja herkullinen. #leipomotuotteet
Ainesosat: Maito, kurpitsasose, kuivahiiva, sokeri, suola, kasviöljy, jauhot, ripaus, kaneli, sokeri, lesoni, keltuainen, maito
Keittomenetelmä:
Sekoita lämmin maito lämpimään soseeseen. Lisää suola, sokeri, öljy, hiiva ja sekoita. Ripottele jauhoja, vaivaa taikina. Peitä ja anna vaikuttaa 30-40 minuuttia.
Vaivaa taikina. Mukavuuden vuoksi jaettu kahteen osaan. Jaa kukin 6-8 osaan. Kauli työkappaleesta ympyrä, ei kovin ohutta. Sekoita sokeri kaneliin ja ripottele työkappaleen päälle. Leikkaa 4 yhtä suureen osaan.
Taita jokainen pala kahtia. Ja pinoa ne päällekkäin.
Käännä aihiot terävillä päillä ylöspäin ja paina, tähän käytän kiinalaista syömäpuikkoa (voit käyttää myös pitkää kynää tai sivellintä).
Muodostamme lehden. Tätä varten yhdistämme yläosan päät ja painamme muut vuorotellen toisiinsa, edellisen osan keskelle.
Pidä kiinni lehden yläosasta, vedä tikku ulos ja muodosta poninhäntä.
Laita pullat voideltuun uunipellille, peitä lautasliina ja anna levätä 10-15 minuuttia. Voitele lezonilla. Paista 180°C: ssa 20-25 minuuttia. Hyvää teetä!
Tilaa, olemme reseptien ystäviä. 🍽️ Otan mielelläni kuvaarvosteluja vastaan. 🤗