Kun haluat jotain teetä, mutta ei makeaa, ja nopeasti))) Helposti valmistettava piirakka. Täytettä voi vaihdella oman maun mukaan. Pääasia, että täyte ei saa olla raakaa. #leivonnainen #hyytelöpiirakka #vihreä sipuli
Ainekset: Taikina:, kefiiri, munat, jauhot, tl soodaa, suolaa maun mukaan, Täyte:, keitetyt munat, keskikokoinen nippu vihreää sipulia
Keittomenetelmä:
🔰 Keitä munat etukäteen kovaksi ja jäähdytä. Leikkaa vihreä sipuli. ⚠️ Halutessasi voit leikata pari siivua keitettynä makkaraa tai kinkkua tai jääkaapista puuttuvaa broilerin puolikasta))
🔰 Sekoita testiä varten munat kefiiriin. Mitä vanhempi kefiiri, sitä upeampi taikina))) 🔰Lisää soodaa ja suolaa. ⚠️ Jos kefirissä ei ole happamuutta, niin sooda on parempi sammuttaa. 🔰 Lisää jauhot ja vaivaa taikina. Se osoittautuu ohuemmaksi kuin pannukakut. ⚠️ Minulla on 1. luokan jauhoja. Siksi taikina ei ole valkoista.
🔰 Voitele halkaisijaltaan 18 cm muotti ja ripottele päälle mannasuurimot. 🔰 Kaada puolet taikinasta pois. Levitä täyte tasaisesti. Kaada loput taikinasta päälle. ⚠️ Halutessasi voit sekoittaa täytteen taikinaan ja kaada muottiin. 🔰 Paista 180 asteessa 25-30 minuuttia.