En ole koskaan ennen kokeillut linssejä. Ja niin päätin. Siitä tuli erittäin maukasta.
Ainesosat: linssit, vesi, laakerinlehti, kasviöljy, suola, mausteet, kana (mikä tahansa liha), paprika, Kanan mausteet, kastikkeeseen, keskikokoinen porkkana, iso sipuli, tomaattipyre, valkosipuli, khmeli-suneli, suola, mausteet, vihreät
Keittomenetelmä:
Huuhtele linssit hyvin, lisää vesi, keitä miedolla lämmöllä 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
Paista broileri pannulla kullanruskeiksi.
Leikkaamme ei kovin hienoksi porkkanat, sipulit puolirenkaiksi, paistamme kullanruskeiksi. Lisää tomaattipyree tai mikä tahansa tomaattikastike. Paistamme vähän. Lisää hieman vettä, jotta kastike ei ole liian nestemäinen. Lisää sitten mausteet, suola, mustapippuri. Kiehauta. Leikkaa valkosipuli, lisää kastikkeeseen. Keitä 5-7 minuuttia. Lisää lopuksi vihreät.
Laita linssit lautaselle, kaada päälle kastike. (Pidän kovasti kastikkeesta) Laita kananliha sivuun. Laskin siivet alas. Ripottele yrteillä. Toisin kuin hernesose, punaisilla linsseillä on epätavallinen, hieman pähkinäinen maku. Maistuu täydellisesti tomaattikastikkeen kanssa. Hyvää ruokahalua)