#valokuvatunti9 Haluan kokeilla viljan lisäaineita niiden maun monipuolistamiseksi. Erityisen tärkeä lapsille) Tällä kertaa kokeilin karamellisoituja omenoita ja saksanpähkinöitä. Tietysti voit korvata sen suosikkihedelmilläsi ja pähkinöilläsi)
Ainesosat: Hirssi, Maito, Sl/voi, Omena, Saksanpähkinät, Suola, Sokeri
Keittomenetelmä:
Valmistele ainekset. Huuhtele hirssi hyvin veden alla. Leikkaa omena viipaleiksi. Murskaa pähkinät.
Sulata 1 rkl kattilassa. sl. öljy, laita hirssi, suola ja kuumenna 5 minuuttia sekoittaen. Lisää sitten maito ja keitä kypsäksi. Lisää halutessasi hunajaa tai sokeria.
Sulata paistinpannulla. öljy, lisää sokeri ja odota, että se liukenee. Levitä sitten omenaviipaleet varovasti pannulle. Levitä viipaleet vierekkäin sekoittamatta. 5 minuutin kuluttua, kun omenat ovat pehmeämpiä, käännä ne ympäri. Kun kaikki omenat on karamellisoitu, laita pähkinät pannulle ja paista niitäkin jatkuvasti sekoittaen 5 minuuttia. Niiden tulee olla makeita ja rapeita. Laita omenat ja pähkinät puuron kanssa lautaselle.