Tässä reseptissä voit käyttää sekä kalkkunan filettä että reisiä. Liha on mureaa ja erittäin kermainen! Pavut ja sipulit täydentävät kalkkunan makua täydellisesti. Ruokalaji luokasta "nopea, yksinkertainen, maukas". Se voidaan tarjoilla erillisenä annoksena tai lisukkeen kanssa. Yritetään kokata! #nopea #kalkkunapavut
Ainesosat: kalkkuna, keitetyt (tai purkitetut) pavut, sipulit, valkosipuli, pehmeä sulatejuusto, 10 % kerma, suola, pippuri, mausteet, kasviöljy
Keittomenetelmä:
Valmistamme kaikki tuotteet.
Pese kalkkunanliha, leikkaa 3-4 cm paloiksi. Hienonna sipuli, valkosipuli hienoksi.
Kuumenna kasviöljy paistinpannussa. Kuullota valkosipulia ja sipulia keskilämmöllä 3-4 minuuttia.
Lisää kalkkuna sipulin joukkoon. Paista 5 minuuttia, kunnes liha on valkoista. Vähennä sitten lämpöä ja keitä vielä 10 minuuttia.
Laita sulatettu juusto pannulle lihan kanssa. Sekoita kunnes juusto on sulanut.
Lisää sitten pavut. Sekoitamme. Kaada joukkoon kerma, suola, pippuri, lisää mausteet (minulla on vähän muskottipähkinää ja Provence-yrttejä). Hauduta miedolla lämmöllä 5-7 minuuttia varovasti sekoittaen.
Kalkkuna papuilla kermaisessa kastikkeessa on valmis! Hyvää ruokahalua kaikille!