Euroopassa yleinen lämmittävä juoma Sitruunan, hunajan ja mausteiden yhdistelmä punaviinin kanssa ei ole vain miellyttävä, vaan myös terveellinen. Erityisesti toipumiseen tartuntatautien vilustumisen tai jäätymisen jälkeen. Punaviini-glögi
Ainesosat: neilikka, kaneli, haponmarja, 1,5-2 cm inkivääriä, tähtianista, appelsiinia, sitruunaa, vettä, hunajaa, punakuivaa tai puolikuivaa viiniä
Keittomenetelmä:
Kaada vesi kattilaan ja laita liedelle. Valmistele tässä vaiheessa ainekset: leikkaa inkivääri ohuiksi renkaiksi ja valinnaisesti sitrushedelmät.
Kun vesi alkaa kiehua, lisää mausteet ja sitrushedelmät. Keitä kannen alla muutama minuutti, kunnes sitrusmehu muodostuu. Sekoita sen jälkeen kevyesti ja keitä vielä 2-3 minuuttia. Anna vaikuttaa 10 minuuttia.
Lämmitä viini kohtuullisella lämmöllä 70 asteeseen, sammuta se, lisää hunajaa, sekoita valmiiseen mauste-sitrusseokseen. Kääri ja jätä 15 min. Siivilöi ennen tarjoilua.
Tarjoile kuumana.
LÖYDÄT KORTIN KANAVALLAMME VIDEOSTA! Meillä on jo 21 korttia eri ruokia, joissa on valmistuskuvaus ja ainesosalista! Riittää, kun pääset YouTube-haussa MENU-VALIKKOON WITH HASSLE. Sieltä löydät tarkemman videoreseptin tähän ja muihin ruokiin.