Galette omenoiden kanssa🍎

Keksi on vähän taikinaa ja paljon mehukasta täytettä 🥰 Helppo valmistaa, syödään nopeasti 😅 Muista kokeilla leivontaa 🤗

Ainekset: siivilöity jauho, gr kylmää voita, kananmuna, suola, sokeri, vanilliini, täyte, omena, sitruunamehu, sokeri, kaneli, voi

Keittomenetelmä:

Siivilöi kulhoon jauhot, sokeri ja kolme jäähdytettyä voita raastimella, lisää suola. Hiero jauhot voin kanssa käsin muruiksi. Vatkaa kananmunaa erikseen lasissa ja lisää se taikinaan ja vaivaa hyvin.

☝🏼 Jos taikina yhtäkkiä murenee, voit lisätä ruokalusikallisen smetanaa tai jäävettä.

Siirrämme taikinan pussiin ja laitamme sen jääkaappiin noin puoleksi tunniksi tai tunniksi.

Poistamme omenoista ytimen, leikkaamme viipaleiksi, kaadamme sitruunamehun päälle. Sekoita sokeri kaneliin.

Tunnin kuluttua laitimme uunin lämpenemään "ylhäältä alas" -tilaan 180 '.

Otamme taikinan pois ja kaulimme leivinpaperille 5 mm paksuisen ympyrän.

Levitä omenat saavuttamatta 4 cm: n reunoja, ripottele sokerin ja kanelin seoksella. Levitä voipalat omenoiden päälle. Puristamme taikinan reunat luomalla sivuja, murskaamme ne omenoiden päälle. Lähetämme tulevan keksin paistamaan 40-50 minuuttia. Ota taikina pois ja ripottele päälle tomusokeria. Valmis 🤤 Hyvää ruokahalua 😋