Burrito!!! Tämä on yksi Meksikon käyntikorteista. Epätavallinen maku tuskin jätä välinpitämättömiä mausteisen ystäville! Ja mikä tärkeintä, ruokalaji on erittäin tyydyttävä ja korkeakalorinen.
Ainesosat: liha (naudanliha, sianliha, voit myös kanaa), tortilla, valkosipuli, puna- tai krimsipuli, yrtit, vihreä sipuli, tomaatti omassa mehussaan, punaiset pavut purkitettu, mozzarella, purkitettu maissi, chilipippuri (tai voit käyttää kuumaa kastiketta tarjoiluun), kasviöljyä paistamiseen, suolaa, pippuria, sokeria
Keittomenetelmä:
Hienonna valkosipuli, sipuli ja yrtit, paista pannulla.
Pilko liha kirveellä, voit käyttää lihamyllyä ja paista yrteillä. Valitsin vähärasvaisen sianlihan (entrecote).
Lisää pilkotut tomaatit omassa mehussaan.
Kuori chili paprikat siemenistä, leikkaa hienoksi, lähetä lihaan. Tämä vaihe on valinnainen, jos joku ei pidä mausteisesta. Ja rakastajat voivat lisätä Tabasco-kastiketta tarjoilun yhteydessä, hyvin tai kääriä chiliä täytteen mukana.
Lisää maissi ja pavut, paista.
Raasta juusto ja lisää pannulle. Sekoita ja sammuta tuli.
Voit tehdä itse tortillan tai ostaa sen kaupasta. Minä ostin.
Kääri täyte tortillalle ja paista grillissä tai kuivalla paistinpannulla. Hyvää ruokahalua!!!