Siitä voi kuitenkin tulla kvartetti, järjestä ainekset hieman eri tavalla. Yksityiskohdat seuraavat) Ja miten on loma - ja ilman salaattia?! #keittolevy4 #keittolevy4
Ainekset: kananmaksat, iso punasipuli (2 keskikokoista), iso raaka porkkana, pieni munakoiso, keitetyt kananmunat, kevyesti suolatut tai suolakurkut, persilja, valkosipuli, mikä tahansa valkokastike bensa asemat
Keittomenetelmä:
Salaatti maksalla, ja valmistetaan riittävän pian, mutta haluttaessa maksa voidaan korvata muilla linnun sisäosilla, esimerkiksi sydämellä. Sitten se pidentää kypsennystä jonkin verran, vaikka se ei pilaa makua. Joten puhdista maksa kalvoista, pese, hauduta omassa mehussaan 5-7 minuuttia. Jäähdytä, hiero raastimella.
Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi, kaada päälle kiehuvaa vettä, anna, kunnes vesi jäähtyy.
Kuori porkkanat ja munakoiso, leikkaa viipaleiksi, laita uunin ritilälle ja paista pehmeiksi.
Marinoidut kurkut reseptin mukaan, mutta tässä ne korvataan kevyesti suolatuilla. Ja erittäin onnistunut: ne rapistuvat niin kauniisti! Kuinka nopeasti suolata kurkut, löydät täältä nauhaltani Sillä pakkauksessa - nopein ja luotettavin tapa.
Munat, kurkut, valmiit porkkanat ja munakoiso - erikseen, myös hankaa karkeasti.
Aseta maksa tasaiseksi kerrokseksi tasaiselle lautaselle. Yllä on sipuli. Ja päällystä kastikkeella. Voit odottaa 5-7 minuuttia liottamista. Hienonna valkosipuli ja sekoita munakoisoon.
Jaa sitten sektoreihin: muna, kurkut, porkkanat. Ja munakoiso asetti rajat niiden välille. Halutessasi ja/tai erityisen intohimosi munakoisoon, voit tehdä tästä ainesosasta neljännen, jolloin triosta tulee kvarteti.
Koristele salaatti persiljanlehdillä ja ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa. Kaada kastikkeen kanssa joko ennen tarjoilua tai suoraan kulhoihin. Suola - maun mukaan erikseen.