Teen vain terveellistä ruokaa! Kun saimme alun perin diagnoosin, en tiennyt mitä kokata? Kun resepti tuli mieleen, kirjoitin sen heti ylös, etten unohda. Minulla on nippu erilaisia muistikirjoja eri merkintöjä varten, koska päässäni on monia erilaisia ajatuksia. Minulla on paksu muistikirja huumeiden ottamisesta, milloin ja kuinka paljon, mitä he joivat. Tämä on siksi, että et muista tunteja, otitko pillerin vai et, ja kun tulet lääkäriin, he tekevät täyden kyselyn, jotta et eksy päivämääriin, minulla on kaikki kirjoitettu. Monet voivat nauraa ja sanoa, mitä hölynpölyä on pitää muistikirjoja lääkkeiden ottamista varten. Se on hölynpölyä jollekin, mutta apua minulle, jotta en missaa ja en unohda, annoin pojalleni pillerin tai en, jotta en antaisi sitä uudelleen. Saattaa kuulostaa hauskalta, mutta ei meille, poikani juo 12-15 tablettia päivässä, tämä on ilman Modulenia, jota hän myös juo 3 kertaa päivässä. Kaikkea tätä ei ole mahdollista muistaa, varsinkin kun on olemassa pillereitä, joita juomme tiukasti ajoissa. Useiden vuosien ajan laitoin puhelimeeni muistutuksia antaa minulle pilleri ajoissa. Hälinässä unohtuu kaikki, mutta puhelimessa olevat muistutukset auttoivat minua. Sitten vuosien varrella siihen tottuu ja koneessa jo soitat juomaan pillereitä tai jopa hän itse muistuttaa, että on aika ottaa pillereitä. Tänään minulla on nopea aamiaisresepti.
Ainekset: nuudelit (pienet), munat, jauheliha (ei rasvainen, valinnainen), suola
Keittomenetelmä:
Kaada vesi kattilaan, kiehauta, suola ja kaada nuudelit, keitä noin 3-5 minuuttia. Huuhtele sitten kylmän veden alla ja anna veden palaa kokonaan siivilä. Kaada keitetyt nuudelit takaisin kattilaan, lisää munat ja jauheliha (valinnainen, minulla ei ole tällä kertaa jauhelihaa), suola, sekoita kaikki lusikalla ja laita muotteihin ja laita pellille.
Laita levy uuniin ja paista 15 minuuttia. klo t - 150'. Anna jäähtyä ja poista muotista. Hyvää ruokahalua!!!
Löydät kaikki reseptini myös Instagram-sivultani @dieta_4stol