Erittäin yksinkertainen ja herkullinen resepti uunissa paistetuille perunoille kanankoisien kanssa. Ilman pitkää peittausta sekoitin kaiken ja laitoin uuniin. Vähintään vaivaa ja herkullinen, kauniilla kuorella, pidät varmasti perunoista kanan kanssa.
Ainekset: kanankoipat, perunat, valkosipuli, kasviöljy, ketsuppi, mieluiten makea, paprika, mauste (minulla on yleismauste 12 kasvista ja yrttejä), suola
Keittomenetelmä:
Katso video tästä Pese kanankoipat, kuivaa pyyhkeellä. Kuori perunat, leikkaa tikkuiksi, leikkasin ne erityisellä aaltoilevalla vihannesleikkurilla, näyttää vain kauniimmalta. Älä leikkaa perunoita liian paksuiksi, muuten niiden kypsyminen kestää kauan.
Laita kana ja perunat syvään kulhoon, mausta kaikilla mausteilla päälle, kaada öljy ja sekoita. Peitä leivinpelti pergamentilla, jotta se ei tahraa, levitä perunat kanan kanssa, tasoita tasaiseksi kerrokseksi ja laita paistamaan esilämmitettyyn uuniin 190 asteeseen noin 45-50 pöytäkirja.
Katso perunoiden valmiutta, puhkaise yksi viipale haarukalla, jos se on pehmeää, se on valmis. Halutessasi voit ripotella valmiin ruuan yrteillä. Hyvää ruokahalua!