#kukpad4 Yksinkertainen, ei hankala, mutta erittäin maukas resepti kanankoivet perunoiden kanssa. Pääasia on pitää koivet marinadissa, loput hoitaa uuni.
Ainesosat: Kanakoivu, Nuori peruna, Koivumarinadi:, Ketsuppi, Piparjuuri, Paprika, Curry, Chili, Tilli (kuivattu), Kaukasialainen mauste, Valkosipuli, suola, perunalle: Mauste "Aromaattiset perunat" (valkosipulilla ja aromaattisilla yrteillä), savustettu paprika, oliiviöljy, suola, pippuri, yrtit persilja
Keittomenetelmä:
Valitsemme ainekset. Laita kaikki mausteet marinointikulhoon, pujota valkosipuli puristimen läpi. Lisää ketsuppi ja piparjuuri. Sekoita marinadi huolellisesti ja laita koivet siihen, voitelemalla marinadi reilusti. Anna marinoitua vähintään tunnin ajan, voit jättää yön yli. Pese perunat huolellisesti.
Leikkaa viipaleiksi. Lisää perunoihin erikseen mausteita, jos mauste ei ole suolaista, suolaa, pippuria, lisää oliiviöljy, paprika ja sekoita. Siirrä uunipellille. Laita suolakurkku perunoiden päälle.
Laitoimme esilämmitettyyn uuniin 200 asteeseen 40-60 minuutiksi, kunnes perunat ovat valmiita. Ripottele 10 minuuttia ennen valmistamista hienonnetuilla yrteillä. Hyvää ruokahalua!