Ainesosat: Kermaan nro 1:, Smetana 20%, tomusokeri, kerman sakeuttamisaine (per annosta 150 gr), kermaan #2:, voi, kondensoitu maito, tomusokeri, nestemäinen "tiramisu" maku, Paksu kookoskerma, Mikä tahansa pannukakkutaikina suosikkireseptisi mukaan + juurikasmehu, Nestemäinen punainen elintarvikeväri, Sulatettu voi pannukakkujen voitelemiseen, Mikä tahansa marjahillo, minulla on mansikoita
Keittomenetelmä:
Valmista pannukakkutaikina, lisää siihen punajuurimehua ja punaista väriainetta. Sekoita kaikki hyvin. Paista pannukakkuja voitelemalla.
Valmista kerma: smetana + tomusokeri + sakeuttamisaine. Vatkaa vatkaimella keskiteholla paksuksi vaahdoksi. Noin min 2-4 Pehmennettyä voita + kondensoitua maitoa + jauhetta + kookoskermaa + tuoksua. Vatkaa kaikki suurella nopeudella, noin 5-7 minuuttia.
Kakun kerääminen. Päällystämme pannukakut täytteillä, esim.: kerman päälle 4-7 palaa smetanahilloa jokaiselle 7-8 pituudelle, voitele sitten öljyllä. Ja me vuorottelemme. Ja niin kaikki on pannukakkuja. Voitele kakun pinta ja reunat kermalla ja tasoita hieman. Koristele pinta haluamallasi tavalla. Minulla on mansikkahilloa ja pinjansiemeniä. Annamme liota jääkaapissa. Meillä riitti 30 minuutiksi)) siitä tuli erittäin maukasta. Se maistuu vielä paremmalta seuraavana päivänä.