Ystävänpäivä on tulossa. Ystävänpäivänä tavalliset keksit voidaan muuttaa rakkauden julistukseksi valmistamalla ne kauniiden sydämien muodossa. Tällaiset ystävänpäiväkortit ovat miellyttäviä paitsi vastaanottaa, myös antaa, ja se on erittäin helppo kokata omin käsin! #14. helmikuuta #ystävänpäivä #ystävänpäivä
Ainesosat: pehmennetty voi, sokeri, kananmuna, vehnäjauho, kaakaojauhe, leivinjauhe, valkosuklaa, tumma suklaa
Keittomenetelmä:
Sekoita jauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe.
Sekoita erillisessä kulhossa pehmeä voi, sokeri ja muna tasaiseksi.
Lisää jauho- ja kaakaoseos pikkuhiljaa.
Vaivaa taikina ensin lastalla, sitten käsin. Valmis taikina on pehmeää, ei murene eikä tartu.
Jaa taikina kahteen osaan ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi.
Ajan kuluttua otamme sen jääkaapista ja rullaamme noin puolen sentin paksuiseksi kakuksi.
Leikkaa sydämenmuotoisella leikkurilla ja siirrä varovasti uunipellille.
Paistamme 180 ° C: n lämpötilassa 10-15 minuuttia ottaen huomioon uunisi ominaisuudet.
Keksistä tulee kuivia ja murenevia. Tällä testin osalla sain 3 leivinlevyä.
Koristeluun käytämme kahta suklaalevyä. Halkaisemme valkosuklaapatukat paloiksi ja laitamme sen vesihauteeseen. Kun suklaa on täysin sulanut, anna sen jäähtyä hieman ja kasta keksien yläpuoli siihen. Laita jääkaappiin muutamaksi minuutiksi, jotta suklaa kovettuu.
Kun keksit jäähtyvät, ota pala tummaa suklaata, murskaa se paloiksi ja laita vesihauteeseen. Jatkamme keksien koristelua tummalla suklaalla konditoriapussin avulla. Keksit ovat valmiita! Hyvää luovuutta!
Video täällä: