Söit tämän puuron aamiaiseksi ja sait energiaa koko työpäivään. Tämä ei ole vain tattaripuuroa... se on myös vihannesten kanssa. Erittäin maukasta ja tyydyttävää. Tämä ruokalaji tulisi valmistaa illalla. Se maistuu vielä paremmalta aamulla. #aamiainen
Ainesosat: sipuli, porkkana, persilja, kesäkurpitsa, valkosipuli, kaali, pakasteherneet, hienonnettu purkitettu tomaatti, mausteet, suola, sokeri, laakerinlehti, kasvisliemikuutio, tattari. Halutun määrän oliiviöljyä
Keittomenetelmä:
Raasta porkkanat.
Leikkaa kesäkurpitsa.
Kuutioi persiljajuuri.
Hienonna sipuli ja murskaa valkosipuli.
Leikkaa kaali.
Ota herneet pakastimesta, kypsennä tomaatit ja kaada kasvisliemikuutio päälle kuumalla vedellä.
Laita puuro kiehumaan.
Kaada oliiviöljy isoon kattilaan.
Lisää sitten sipuli ja kuullota läpikuultavaksi.
Laita sitten kaali ja hauduta 10 minuuttia. Lisää hieman vettä, jotta kasvikset eivät pala.
Laita sitten kaikki muu. Sekoita hyvin ja keitä miedolla lämmöllä 20-30 minuuttia.
Sekoitan puuron kasvisten joukkoon, mutta voit laittaa sen erikseen lautaselle.