#valikko
Ainesosat: kanan sydän, kananliha (stegensya), vesi, keskisibula (50 grammaa), selleri (20) grammaa), keskikokoinen porkkana (100 grammaa), peruna (300 grammaa), ohut vermisellit, sil, mausteet nauttia
Keittomenetelmä:
Keitämme liemen: täytämme broilerin stegenit kylmällä vedellä, kiehautamme, vaihdamme tulta ja keitämme 20 kynää tietäen, että potku on ratkennut. Dodaemo tsilu puhdistettu tsiboulina, pala selleriä, voimaa herkkuun ja keittoon pienellä tulella 30 khvilin.
Okremo suolaisessa vedessä ilmassa kanansydämillä 30 khvilin. Vіdkidaєmo siivilällä ja pese.
Liemestä valmistetaan liha, sibula ja seler. Tsibulya ja selera voidaan heittää pois - ne haisevat oikeutensa. Vihannekset miєmo, puhdas, rіzhemo. Kun liha on kypsennetty, se kypsennetään myös pieninä paloina. Emme ota kaikkea, mutta täällä meillä on 150-190 grammaa.
Laitamme liemen tuleen ja laitamme ainekset seuraavassa järjestyksessä: porkkana (vario 5 khvilin), perunat (vario 5 khvilin), liha ja sydämet (vario 3 khvilin), vermicelli ja mausteet (vario 3) hvilini). Vymikaєmo tuleen ja haudutetaan khvilin 10. Suolainen!