Kalan ystäville 👍 Siitä tulee erittäin maukasta ja tyydyttävää. #kala #karppiperuna #kala uunissa
Ainesosat: peilikarppi, perunat, valkosipuli, porkkanat, smetana, sinappi, sitruuna, suola ja pippuri, mausteet kalalle, sitruunapippuri, paprika, kasviöljy homeen voiteluun
Keittomenetelmä:
Puhdista karppi ja poista kidukset ja sisälmykset. Tee kalaan molemmille puolille lovet. Purista puolikkaan sitruunan mehu.
Leikkaa porkkanat ympyröiksi, purista valkosipuli puristimen läpi. Sekoita smetana, sinappi, valkosipuli, suola, pippuri, kalamauste, paprika, sitruunapippuri.
Raasta perunat viipaleiksi. Suola ja pippuri perunat.
Voitele uunivuoka kasviöljyllä, kaada kalat sitruunamehulla. Levitä porkkanat muotin pohjalle.
Laita kala porkkanoiden päälle ja voitele molemmilta puolilta ja sisältä smetanalla. Laita porkkanat ja sitruunaviipaleet kalan sisään.
Laita sitruunaviipaleet kalan takana oleviin viiltoihin ja laita perunat kalan ympärille. Peitä foliolla ja paista esilämmitetyssä uunissa 190 asteeseen 1 tunti, poista sitten folio ja paista vielä 20-30 minuuttia. Hyvää ruokahalua! Löydät kaikki reseptit YouTube-kanavaltani Inga&cooking. Tervetuloa 🤗