On tilanteita, jolloin he aloittivat jonkinlaisen leipomisen, mutta pergamenttipaperia ei ollut - se päättyi sopimattomalla hetkellä. Voiko leivinpaperin sijasta käyttää foliota leivontaan?
Selvitetään se, kerron sinulle nyt lisää.
Emme ota huomioon lihaa, kalaa, sieniä, perunoita jne. ruokia, jotka voidaan jo oletusarvoisesti paistaa foliossa. Tämä artikkeli käsittelee leivontaa.
Yleensä voit käyttää foliota pergamenttipaperin sijaan.
MUTTA! On muutamia sääntöjä, joita on noudatettava, muuten leivonta ei toimi.
Sääntö yksi:
Paistaminen palaa foliolla. Siksi, jotta tämä ei tapahdu, asetamme lämpötilan hieman alhaisemmaksi kuin sen pitäisi olla.
Sääntö kaksi:
Foliota ei voi käyttää marenkeihin tai kekseihin - kaikki varmasti tarttuu ja palaa. Älä edes yritä, käännä tuotteet ja tuhlaa aikaasi.
Sääntö kolme:
Laita folio uunipellille huurrettu puoli alaspäin. Eli laitamme taikinan kiiltävälle puolelle - joten mikään ei tartu.
Sääntö neljä:
Toisin kuin pergamenttipaperi, folio on voideltava kasviöljyllä.
Jos kaikkia näitä sääntöjä noudatetaan, foliota voidaan käyttää leivontaan pergamentin sijasta.
Kirjoita kommentteihin mitä teet, jos leivinpaperi loppuu?
Lue myös:
Jos artikkelista oli sinulle hyötyä, pidä siitä tykkäys. Tilaa myös kanava, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!