#menu Yksi kalan kypsennysvaihtoehdoista. Ruokalaji on mehukas, pehmeä ja erittäin maukas. 🔥
Ainesosat: pitaleipä, pollock-filee, sipuli, tomaatti, kastike:, smetana, sinappi, oliiviöljy, sitruunamehu, suola, mustapippuri, mausteet/mausteet (jauhettu paprika, basilika, kuivattu valkosipuli)
Keittomenetelmä:
Leikkaa filee pieniksi kuutioiksi, suola, pippuri, lisää paprika. Sipuli leikataan puolirenkaiksi, tomaatti - kuutio.
Kastike: Sekoita smetana sinappiin, öljyyn ja sitruunamehuun. Lisää kuivattua basilikaa ja valkosipulia maun mukaan, suolaa ja pippuria. Jätä noin kaksi teelusikallista kastiketta rullien voiteluun. Lavash on jaettu kahteen osaan. Levitämme sipulia lähemmäs pitaleivän reunaa, kalaa sipulille, voitele kastikkeella.
Laita tomaatit kastikkeen päälle. Käärimme pitaleivän rullalle. Teemme samoin pitaleivän toisen osan kanssa.
Levitämme rullat öljyllä voideltuun muotoon. Voitele jäljellä olevalla kastikkeella. Paista 170*25-30 minuuttia. Keskity uuniin.
5 minuuttia ennen ruoanlaittoa ripotin astiaan juustoraasteella (valinnainen).