Pannukakut smetanalla ja majoneesilla pannulla on yksinkertainen ruokalaji, joka on erittäin helppo valmistaa. Tällaiset kakut ovat melko maukkaita ja ovat hyvä korvike leipää tai pitaleipää. Voit kokata ilman majoneesia, vain smetalla, joka jätetään niin sanotusti jääkaappiin. Voit vähentää ainesosia tehdäksesi joitain kakkuja.
Ainesosat: smetana, majoneesi, munat, jauhot, suola, sooda, sokeri, kasviöljy paistamiseen
Keittomenetelmä:
Kaada smetana, majoneesi kulhoon ja riko munat. Lisää sokeri, suola ja sooda.
Sekoita kaikki ainekset huolellisesti.
Lisää jauhot ja vaivaa taikinaa, kunnes se lakkaa tarttumasta. Jauhojen määrä voi vaihdella sen mukaan, kuinka ohutta smetana on.
Jaa taikina 4 osaan ja muotoile ympyröitä.
Kauli kakku noin 6-7 mm paksuiseksi levyksi.
Kaada 2-3 rkl pannulle. ruokalusikallista öljyä ja kuumenna se huolellisesti. Levitämme kakun ja lävisimme sen haarukalla eri paikoista.
Paista kakku kummaltakin puolelta kullanruskeaksi. Tulen on oltava riittävän vahva, niin kakut kohoavat.
Laita valmiit kakut lautaselle ja anna jäähtyä hieman. Ne voidaan tarjoilla itsenäisenä ruokalajina tai leivän sijaan. Hyvää ruokahalua!