Kanaliemen keittämisen jälkeen minulla on kananlihaa jäljellä. Teen siitä usein pehmeän soufflen. Ruokalaji ei ole monimutkainen, mutta melko maukas. Sopii sekä kuumalle että kylmälle. Loistava aamiainen tai välipalavaihtoehto. Keitän vähärasvaisella ja lisään leseet. Oma versioni sopii PP: lle. #kana #ppsouffle
Ainesosat: Keitetty kananliha, kananmuna, kerma, sipuli, iso porkkana, kauralese, voi, paprika, suola, mausteet
Keittomenetelmä:
Paista hienonnettu sipuli ja lisää sitten hienonnettu porkkana. Paista porkkanat miedolla lämmöllä kannen alla kypsiksi. Lisää sitten kananliha, suola ja mausteet maun mukaan. Hauduta suljetun kannen alla 15 minuuttia.
Jäähdytä hieman ja laita monitoimikoneen kulhoon. Lisää muna, kerma ja leseet ja vatkaa tasaiseksi. Voit käyttää tehosekoitinta. Kaada seos valmistettuun uunivuokaan.
Ripottele pinnalle voita ja ripottele päälle paprikaa. Sulje kannella tai foliolla ja laita uuniin 180 asteeseen paistamaan 30 minuutiksi. Hyvää ruokahalua!