Perheemme rakastaa raejuustoa ja kaikkea, mitä siitä teen. Siksi yritän hemmotella erilaisia raejuustoruokien reseptejäni. Jaan kanssasi) laita tykkää kirjoittaa kommentteja).
Ainesosat: 9% raejuustoa, 1C kananmunaa, sokeria, mannasuurimoa, suolaa, appelsiinia, perunatärkkelystä (maissitärkkelys on parempi)
Keittomenetelmä:
Sekoita raejuusto kulhossa kananmunien ja 80 gramman sokerin kanssa. Vatkaa seos tehosekoittimella. Kaada mannasuurimot, sekoita kaikki hyvin ja jätä sivuun (mannan tulisi turvota). Pese appelsiinit huolellisesti, kuivaa, poista kuori hienolla raastimella (lisäämme sen raejuustotaikinaan), alkaen leikkaa appelsiineista hedelmäliha pois, poista suonet, lisää appelsiineihin kulhossa sokeri (100g) ja tärkkelys ja vatkaa kaikki Tehosekoitin.
Kaada juustomassa muottiin (minulla silikonihalkaisija on 26) leivontaa varten.(Jos sinulla on metallinen, on parempi voidella voilla ja ripotella mannasuurimot päälle). Levitä päälle appelsiinimassaa.
Kypsennä vuoka uunissa 180°C: ssa 50 minuuttia (riippuen vuoan ja uunin paksuudesta). Otamme sen uunista ja annamme jäähtyä (emme saa jäähtymään täysin 😅 syömme lämpimänä 🙃) otamme sen pois muotista ja nautimme herkullisesta rahkajälkiruoasta oranssilla koostumuksella.)))🤗😍